23 MARZO 2023
¿Qué puedo visitar de Campo Real en primavera?
NUESTRO ADEREZO
La aceituna de Campo Real
La aceituna de Campo Real, variedad manzanilla, es otro de los productos peculiares que atesora la Comunidad de Madrid. Su secreto reside en el aliño: tomillo, hinojo, orégano y ajo (optativo en verano) -obligatorios- y aromatizantes naturales opcionales, laurel, mejorana o comino, con las que cada productor le otorga un sabor y aroma particular desde hace más de 200 años. Un resultado magistral que adereza más del 75 % de la producción de aceitunas de mesa que se elaboran en la región, las únicas con denominación de calidad.
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Aceitunas de Campo Real os desea Feliz Navidad
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